LA COTTURA

La PLANCHA

La materia del gusto,
il piacere di cucinare open air

Plancha,
non solo barbecue

La plancha è una superficie essenziale, che offre molteplici possibilità, anche quella del barbecue.

Cucinare all’aperto è un rito primordiale che oggi si compie con una nuova eleganza.
La plancha da incasso Scenario nasce per chi desidera unire l’essenzialità del gesto al controllo assoluto della materia, in un equilibrio perfetto tra forma e funzione.

Progettata per integrarsi con naturalezza in qualsiasi cucina outdoor, la plancha è disponibile sia elettrica che a gas, con superficie liscia o combinata con i piani cottura a gas o induzione per l’elettrico.
Nessun ingombro, solo una superficie continua e pulita dove il calore si trasforma in esperienza.

Elettrica o a gas, sempre con la stessa precisione.

DUE ANIME,
UNA SOLA VISIONE

Elettrica o a gas, la piastra Scenario offre due interpretazioni dello stesso gesto essenziale: cucinare.

PIASTRA ELETTRICA
Pulizia formale. Potenza silenziosa.

La piastra elettrica è pensata per chi desidera cucinare all’aperto con precisione, silenzio e pulizia. Si riscalda in pochi istanti, mantiene una temperatura stabile e uniforme, senza emissioni, senza fumo, senza compromessi.

Realizzata in acciaio inox AISI 304, è perfetta per l’incasso in cucine outdoor o in spazi residenziali dove la discrezione conta tanto quanto la funzionalità.

Disponibile in due versioni:
Piastra da incasso (da 100 o 70 cm), essenziale e compatta
Piastra con piano cottura a induzione integrato, per chi desidera due zone indipendenti in un unico piano, senza rinunciare alla continuità estetica.

PIASTRA GAS
Forza diretta. Ritmo naturale.

Per chi ama cucinare con la fiamma viva, la nostra piastra a gas offre un’esperienza potente, precisa e sicura.
I bruciatori scaldano in modo uniforme tutta la superficie, senza colpi di calore, mentre la termocoppia di sicurezza interrompe l’erogazione in caso di spegnimento accidentale.

Disponibile in due versioni:
Solo piastra da incasso (da 100 o 70 cm), per un utilizzo rapido e diretto. Oppure, piastra combinata con piano cottura due fuochi a gas, per un piano di lavoro completo e integrato

Ogni versione è progettata per un inserimento a filo, con finiture pulite e materiali resistenti agli agenti atmosferici.

CUCINARE OUTDOOR

La cucina è un gesto, non un oggetto

C’è un momento, prima del sapore, che vale quanto tutto il resto.
È il gesto. L’atto semplice, ripetuto, silenzioso, di chi cucina con attenzione e misura.
È lì che si rivela l’essenza del nostro progetto: non la forma, ma l’intenzione.

Con Scenario Outdoor, ogni elemento è ridotto all’essenziale per lasciare spazio all’esperienza.
Acciaio, calore, tempo. Nient’altro.

TECNICA E INNOVAZIONE

Costruita per durare. Progettata per eccellere.

Pulizia ultra rapida

Nessuna incrostazione, nessun residuo ostinato. La superficie si pulisce in pochi minuti, anche dopo un utilizzo prolungato. Basta una spatola o un panno: non serve grattare, non serve sgrassare.

Calore distribuito in modo uniforme

I rinforzi interni creano camere d’aria che diffondono il calore in modo stabile su tutta la piastra.
Nessuna zona calda o fredda. La cottura è omogenea, sempre.

 

Inclinazione attiva per il deflusso dei grassi

La superficie della piastra è inclinata con precisione per favorire il deflusso dei liquidi verso il punto di raccolta. Risultato: cottura più asciutta, senza ristagni e senza bruciature.

Superficie antiaderente senza rivestimenti

L’acciaio inox AISI 304, rilavorato e trattato, non assorbe odori né sapori. Permette di cuocere cibi diversi in sequenza senza contaminazioni, anche senza l’uso di olio.

Cottura naturale, senza olio

L’elevata conducibilità dell’acciaio e la superficie perfettamente liscia rendono superfluo l’uso di grassi. Un vantaggio per il gusto, per la salute e per la facilità di pulizia.

Sicurezza certificata per uso esterno

Tutte le versioni a gas sono dotate di termocoppia integrata, che interrompe automaticamente il gas in caso di spegnimento accidentale della fiamma. Una protezione invisibile, ma fondamentale.

 

Resistenza agli agenti esterni

Tutti i componenti sono pensati per l’esterno: resistono a umidità, grassi e variazioni di temperatura. L’acciaio non si piega, non si deteriora, non teme l’usura del tempo.

 

cucina

CUCINA OUTDOOR
PRIMORA

Essenziale nella forma, impeccabile nella sostanza

BIANCA, CORTEN O GRIGIA?